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怀柔区食药局突击夜查生鲜肉品

发布时间: 2018年02月09日

  为确保全区春节期间肉制品供应安全,29日凌晨5:00,怀柔区食药局副局长杨春杰带领食品流通监管科、怀柔镇食药所执法人员开展猪、牛、羊、鸡等生鲜肉品专项夜查。

  执法人员对万星市场、大星发农发地等主要食品批发市场进行了全覆盖检查,重点检查了市场批发户经营资质、运输备案车辆、进货肉类是否在定点目录内,商户经营的鲜肉的检疫证明、肉品合格证、销售凭证是否合法齐全,督促市场管理者和鲜肉经营者在保证供应的同时确保肉类质量安全,做到肉品来源合法、可追溯,同时针对不同生产厂家的8件鲜肉产品进行了抽样送检。(食品流通科  罗文成)

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